Электронный каталог

пищевые кислоты

Найдено записей:  10

1. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза кондитерских товаровМалютенкова Светлана Михайловнаучебное пособие для студентов вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров"Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2004. - 479,[1]с.
2. Текст. материал (печ.)Технология пищевых производствУчебник для вузовМосква: Колос, 1999. - 752с.
3. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктовКасторных Мария Семеновна М. С. учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"Москва: Дашков и К, 2012. - 326, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
4. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктовучебник для вузовМосква: Academia, 2003. - 285, [1] с.
5. Текст. материал (печ.)Генетика и человекДубинин Николай Петровичкнига для внеклассного чтения IX-X классовМосква: Просвещение, 1978. - 142, [2] с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Санитарные правила и нормы: гигиенические требования по применению пищевых добавок[нормативное издание : утверждены постановлением Министерства здравоохранения Российской Федерации и Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18 апреля 2003 г. № 59]Москва: Омега-Л, 2007. - 273 с. : табл.
7. Текст. материал (печ.)Биология: В 3т. Тейлор Д. Москва: Мир, 2001. - 454с. : ил.
8. Текст. материал (печ.)Химия в повседневной жизниЛассар-Конперевод с 12-го немецкого изданияМосква Ленинград: ОНТИ, Главная редакция научно-популярной и юношеской литературы, 1935. - 338, [1] с. : ил.
9. Текст. материал (печ.)Технология переработки жировучебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология жиров"Москва: Агропромиздат, 1985. - 367, [1] с. : ил.
10. Текст. материал (печ.)Основы биотехнологииЕгорова Татьяна Алексеевнаучебное пособие для вузовМосква: Академия, 2003. - 207, [1] с. : ил.

Алфавитный указатель